V listopadu otevřela zážitková restaurace a bar MANEKO, kam si zajděte na top pan asijskou kuchyni (Japonsko, Korea, Vietnam…). Vynikající jídlo, famózní prostředí i servis. Restaurace, nebo spíš bar (je otevřeno až od 17 hodin, takže na obědy to není), je postavena na systému sdílení jídla. Doporučuje se objednat více věcí napříč jídelním lístkem a ty pak ochutnávat. Porce jsou relativně malé. Nezapomeňte si dát signature drink, který přinesou v rozkošném hrnešku ve tvaru japonské kočky.

Nové brunch místo Fetch coffee & brunch obsadilo prostory po předchozí Večerce. Mají tu skvělou kávu i výborné snídaně, navíc se prezentují jako hodně dog friendly podnik. Výhodou je, že si tu můžete objednat tzv. snídaňový set, v rámci něhož vám připraví tři zmenšené verze klasické porce, takže opět můžete ochutnávat a sdílet. Za mě je jen škoda, že si interiér neponechal víc hřejivosti z předchozího konceptu.

Punkt. patří mezi stálice na brněnském nebi. A teď otevřel třetí a zatím největší pobočku v prostoru po bývalém knihkupectví Luxor na Starobrněnské ulici. Prostory jsou sdílené s galerií architektů a nabízejí opravdu spoustu místa k vychutnání skvělé kávy nebo něčeho menšího na zub.

Na stejné ulici, takřka naproti Punkt. se otevřela druhá – a lidem v centru trochu bližší – pobočka Chleba Brno. Za mě je interiér dost temný a chladný, vypadá to spíš jako butikové klenotnictví než pekařství, tak snad se to zajede a lidé se tam nebudou bát chodit pro pečivo. Chleby jsou odsud výborné, stejně tak tady umí udělat velmi dobrou kávu.

Další kavárna v Brně. Navíc v místech, kde o kvalitní kávu skutečně není nouze. Na Kounicově se otevřel Speed Cofee house, který je splněným snem jedné mladé ženy. Bývalo to květinářství, nyní prostoru vládne pražené kávové zrno a přátelská atmosféra.

Restaurace s panasijskou kuchyní na Jakubském náměstí. Zní vám to povědomě? Mohlo by. Na stejné ulici a s podobným konceptem jako MANEKO otevřela v podobném čase restaurace Maison Brno. Prostor je úchvatný (však tu bývala proslulá prvorepubliková kavárna Savoy), jídlo už bohužel očekáváním nedostálo. Ale zase tu mají otevřeno i přes obědový čas, takže když se nechytnete na jednom konci náměstí, můžete vzít zavděk podobným podnikem na konci druhém.

Cukrárna a kavárna Momenta na Zelném trhu přívítala do rodiny nový přírůstek v podobě Momenta Espresso baru na Veselé ulici. Je tu kafe, jsou tu drinky a taky madlenky, které můžete znát ze Sušenkárny ze stejné Momenta rodiny. Jen možná škoda, že to vypadá víc jako bar než jako kavárna. Ale třeba je to záměr 🙂

Kvalitní plznička přímo na Jakubském náměstí s výhledem na kostel sv. Jakuba. Pivní palác U Vodičků otevřel velkorysou pivnici přímo v epicentru nočního života v Brně, v budově bývalého studia České televize. Jsem zvědavá, zda to tady na pivu a utopencích utáhnou – zvlášť mimo letní období a s konkurencí Na stojáka v zádech. Nejspíš i proto nabídku rozšiřují také klasická česká jídla…za ne zcela lidové ceny. Uvidíme, budeme držet palce.

Je pozoruhodné, že nové kavárny vznikají poměrně často v blízkosti dříve spuštěných a zajetých konceptů. Příkladem je i Born coffee na Gorkého ulici, které je takřka naproti oblíbenému espresso baru Au Lait. Tady najdete kavárnu s japonskou fúzí a za sebe hodně oceňuju otevírací dobu, která je od 7:30 každý den mimo neděle.

Proslulá pizza Zaza byla dlouho typem luxusního zboží, za kterým si musel člověk dojí napřímo. Ale to se teď mění. Koncem roku otevřela Little Zaza, která má svou provozovnuu na Botanické ulici a je přizpůsobena (ba přímo zaměřena) na rozvoz a take away. O to víc se teď těším na letní večery s pizzou v Lužánkách.

Foto: Little Zaza