Nejčastějším dortovým dodavatelem u nás byla Lenka-na-to-peče, která zásobuje sladkou vitrínu v Komár kafé (tam si objednané dorty můžete také vzyvedávat). Chuťově vyladěné těsto i nádherně dozdobené dorty byly vždy dle našich představ. Výhodou je vyzvedávání v kavárně, která kromě pondělí jede denně od rána do večera.

Butikové cukrářství Future sailors sídlí na ulici, kam byste pravděpodobně normálně nezabloudili. Není to ale daleko od Vlněny a tamního nového byznys centra. Na ulici Rumiště se vám zjeví poctivá francouzská cukrařinu na úrovni. Větrníčky, tartaletky, makronky a minidortíky, vše v ideální velikosti pro sladký bar. Na objednávku dělají i velké dorty. Otevřeno je od úterý do soboty.

Krásné dorty, které i výborně chutnají, dělá Kachna dortuje. Provází jí pověst skvělé brněnské dortářky, která nezklamala žádného zákazníka a naopak mnoha z nim vytrhla trn z paty na poslední chvíli. Doporučuju prozkoumat její nabídku dortů a také rezervační kalendář. Dort z naší narozeninové oslavy ve výtvarném ateliéru byl důkazem, že pro Kachnu není žádná výzva nesplnitelná.

Poté, co zmizela ze scény Cupcakárna, začala jsem svou pozornost stále více směřovat k Mlsné holce. Tady totiž vytvoří cokoliv si zamanete (například makronky s potiskem z jedlého papíru či dortová lízátka). Chuťově naprosto vyladěné a vzhledově perfektní. Velkou výhodou je, že provoz v centru jede od pondělí do neděle, takže si zde dort vyzvednete takřka kdykoli. Druhá provozovna je na Lesné, tam ale není otevřeno v neděli a v pondělí.

Trochu schovaná je cukrárna/kavárna Nesu dort na Údolní ulici. Přitom mohu upřímně říct, že drobné dezerty typu tartaletek, minidortíků nebo choix jsem jedla nejlepší právě tady. Nemám to sem daleko z kanceláře, takže se tu čas od času zastavím zahřešit. Dorty na objednávku dělají též, plánuju to v nejbližší době vyzkoušet, naposledy mě pouze zastavila otevírací doba, která je od úterý do pátku.

Sladko Brno si pamatuju ještě jako dodavatele zákusků a dobrůtek do kavárny Pole. Naposledy jsem využila možnost objednat si zde 20 mini-cupcakes ve dvou příchutích a různých obměnách ve zdobení. Jela jsem si pro to sice až do Komárova, ale provozovna není daleko od konečné tram 12 (pokud na to převážení MHD máte nervy :-)). Určitě doporučuju mrknou na další nabídku, v dortech můžete pohodlně kombinovat přednastavenou nabídku korpusů a krému.

Cukrářství Kejky sídlí v Brně-Žabovřeskách (prakticky naproti cukrářství Bukovský). Na dorty se tu – jak už název napovídá – přímo specializují. Na webu mají vypsané různé příchuti, které můžete zkombinovat. Vzhledově jsou dorty odsud skutečně krása na pohled.

Chcete-li opravdu prvotřídní kvalitu, kteoru budou všichni obdivovat jak dle vzhledu, tak co do chuti (a není vám líto si připlatit), vsaďte na osvědčenou značku Sorry, pečeme jinak, která se dlohodobě drží na špici brněnské cukrařiny a dorty odsud dost možná znáte jako návštěvníci mnoha dalších kaváren. Majitelka Šárka Divácká dala světu napříkald proslulý mechový dort, velmi známé jsou dále její umělecké dorty s fascinující polevou ve stylu barevné glazury.

Poctivé zákusky a krásné dorty hledejte v malé kavárně/výrobně Cukrové nebe na ulici Orlí. Je to trochu nenápadná provozovna a na kávu bych vás asi poslala jinam, ale dorty tu umí vystřihnout krásné.

Jestli se mi na dětských oslavách něco osvědčilo, tak je to víc drobných sladkostí různých příchutí než jeden dort. Proto jsem vážně ráda, že se Království makronek ze svého původního působiště v Bystrci rozrostlo i do pobočky v centru. Barevné makronky jsou rozhodně zárukou spokojenosti všech účastníků oslavy (navíc jsou přirozeně bezlepkové). Na objednávku vám tu vytvoří i větší makronkové dorty, které jsou skutečně efektní.

Cukrářství Tutti Frutti má v Brně dvě pobočky, jednu na Jiráskově (kousek od porodnice na Obilním trhu 🙂 ) a druhou na Mendlově náměstí. Může to být váš dobrý zachránce pro sladký dopping, zákusky na poslední chvíli, nebo propriety na dětskou oslavu. Najdete tu totiž velký počet marcipánových figurek a pokud si nevyberete z těch hotových, určitě je vám obstarají na objednávku. Mají tu mimo tradičních zákusků také na výběr veganské a raw dezerty,

Jedna ze stálic na brněnské brunch scéně je kavárna Coffee Trail na Lidické (a spolu s tím i Coffee Trail bar na Štefánikově či Coffee Trail Garden v Novém Lískovci). Snídaňové menu tu bývá promyšlené, neotřelé a komponované dle ročního období.

Dobrá je i káva a spousta dalších lákadel číhá ve skleněné vitríně s moučníky a dezerty.

Tak jen pozor na to, ve kterém Trailu si dáváte rande. Z vlastní zkušenosti vím, že záměna se může stát celkem snadno 🙂

Naprosto skvělá cukrárna, která však skrze odlehlost zůstává pro mnoho lidí neznámou. Nedělejte stejnou chybu a zaměřte svou pozornost na Soběšice (které, ač se to nezdá, jsou stále městskou částí Brna-sever). Na hlavní ulici kousek od romanticky znějící zastávky Rozárka najdete kavárnu a cukrárnu Pistacius, která dělá čest svému jménu. Najdete tu dortíčky, rolády, řezy (nejen pistáciové), všechno nádherné na pohled a dokonale lahodící vašim chuťovým buňkám. V létě dělají i vlastní zmrzlinu.

Tradiční cukrářství Bukovský je ideální, pokud zatoužíte po věnečku, ovocném košíčku či ořechovém řezu. Na objednávku vám udělají i chutné dorty, pro inspiraci se můžete porozhlédnout v jejich e-shopu. Cukrářství sídlí na začátku Žabovřesk na rozhraní ulic Veveří a Minská. Druhá mladší pobočka je pak v brněnských Řečkovicích, kousek od konečné tram 1.

Tereza chocolate začala své gastro podnikání na výborných čokoládových lanýžích. Pak si v Řečkovicích (kousek od konečné tram 1) otevřela kavárnu, kde si ty čoko lanýže můžete přímo dát, k nim ale můžete z vitrínky přibrat cupcakes a další minidortíčky.